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Biosaatgut
Bio auf den ersten Blick:
Unser gesamtes Bio-Saatgut - Sortiment haben wir hier für Sie zusammengefasst.
Wählen Sie aus rund 50 verschiedenen Arten Bio-Kräutersaatgut
und Bio-Gemüsesaatgut das Passende für Ihren Garten und Balkon. |
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| Asia Salat Red Giant |
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asiatische Salatspezialität
die roten gezackten Blätter werden jung geerntet und schmecken scharf - kresseartig. Sie können allein oder mit anderen Gemüsen als Salat verwendet werden. Ältere Pflanzen lassen sich köstlich im Wok zubereiten. Die Pflanzen haben auch Zierwert im Blumenbeet. |
aus kontrolliert biologischem Anbau |
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| Baldrian (Valeriana officinalis) |
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Blüten locken Nutzinsekten an, Auszüge aus Blättern, Wurzeln und Blüten zum Beizen von Saatgut und zur Aktivierung des Komposts |
aus kontrolliert biologischem Anbau |
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| Basilikum (Ocimum basilicum) mittelgrossblättriges Basilikum |
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Würziger, warmer Duft der Blätter, verbreitet sich besonders an warmen, sonnigen Tagen |
aus kontrolliert biologischem Anbau |
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| Bohnenkraut (Satureja hortensis) 1-jähriges, |
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Blüten locken Nutzinsekten an, hält in Mischkultur mit Bohnen die schwarze Bohnenlaus fern |
aus kontrolliert biologischem Anbau |
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| Borretsch (Borago officinalis) |
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Blüten locken Nutzinsekten an, Pflanze bildet umfangreiches Wurzelsystem und ist deshalb ideal als Grüneinsaat zur Lockerung und Belüftung schwerer Böden, regt auch das Bodenleben an |
aus kontrolliert biologischem Anbau |
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| Buschbohne Helios |
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Biologisch-dynamische Züchtung. Sehr wüchsige und robuste gelbe Buschbohne mit mittellangen bis langen (16 - 18 cm) hellgelben runden, leicht gekrümmten Hülsen. Früh und sehr ertragreich, schwarze Samen. Sehr guter Geschmack. |
aus kontrolliert biologischem Anbau |
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| Buschbohne Marona |
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Marona ist eine sehr frühe, langhülsige, rundovale Sorte. Sehr auflauffreudig. Hoher Frühertrag. Auch zum Treiben und für den Herbstanbau geeignet. Bringt selbst in trockenen Jahren gute Erträge. |
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| Dill (Anethum graveolens) Gewöhnlicher |
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Blüten locken Nutzinsekten an, Universeller Mischkulturpartner, beeinflußt Nachbarpflanzen positiv, fördert z.B. das Auflaufen von Möhren, Salat , Zwiebeln |
aus kontrolliert biologischem Anbau |
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| Drachenkopf (Dracocephalum moldavica) |
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Stark zitroniger Duft, der sich besonders bei sonnigem Wetter ausbreitet, während der Vollblüte ist das Aroma am stärksten, dann wird auch geerntet und getrocknet. Gut geeignet für Duftkissen |
aus kontrolliert biologischem Anbau |
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| Feldsalat (Valerianella locusta) Dunkelgrüner vollherziger |
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Dunkelgrüne, mittelgroße, kurzovale Blätter. Gute Gesundheit und Widerstandsfähigkeit. Gut geeignet zum Überwintern im Freiland; nicht für Gewächshaus. Sehr geschmackvoll. |
aus kontrolliert biologischem Anbau |
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| Fenchel (Foeniculum vulgare) |
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Mild aromatischer Geschmack der Früchte, köstlich pur oder mit anderen Kräutern gemischt als Tee, als Gewürz für Brot und Kohlgerichte, Käse, Kräuterquark und als Bestandteil verschiedenster Gewürzmischungen, frische Blätter würzen und dekorieren Salate, Suppen, Soßen |
aus kontrolliert biologischem Anbau |
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| Gartenkresse (Lepidium sativum) |
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Scharfer, frischer, würziger Geschmack, Verwendung frisch gehackt aufs Butterbrot, in Salaten, Suppen, Soßen, Kräuterquark, „Frankfurter Grüne Soße“ |
aus kontrolliert biologischem Anbau |
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| Gartenmelde (Atriplex hortensis) Gelbe Speisemelde |
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Robustes Blattgemüse, Verwendung und Geschmack der Blätter ähnlich wie Spinat: gedünstet als Gemüse, in Suppen, als Pizza-Belag, junge Blätter in Salat |
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| Halloween - Kürbis Jack O´Lantern |
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Die Früchte des klassischen Riesenkürbis werden bis zu 3 kg schwer und sind von dunkelgoldgelber Farbe. Sie eignen sich sehr gut zum Aushöhlen. Das Fruchfleich ist von angenehm nussigem Geschmack und lässt sich hervorragend zu Suppen, als Gemüsebeilage und in Gebäck verarbeiten.
Die leicht rankenden Kürbispflanzen mit ihren leuchtend gelben, trichterförmigen Blüten sind dekorative Gartenpflanzen. |
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| Hokkaido-Kürbis (Red Kuri) |
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Feinaromatischer tieforanger Speisekürbis mit nussigem, sämigem Geschmack, lecker für Kürbiscremesuppe, Kürbisragout und Kürbispürre, gefüllten Kürbis, auch gut für Füllungen von Teigtaschen geeignet, besonderer Clou: die Schale wird beim Kochen weich und kann mitgegessen werden, - der Kürbis braucht nicht geschält werden, Hokkaido- Kürbis ist reich an Vitamin A |
aus kontrolliert biologischem Anbau |
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| Johanniskraut (Hypericum perforatum) Taubertal |
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Johanniskraut passt als einheimische Wildstaude hervorragend in naturnahe Gärten. Es bietet Nahrung für Nutzinsekten. Die gelben Blüten sind ein Schmuck für jedes Blumenbeet. |
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| Kamille, echte (Matricaria recutita) |
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Blüten locken Nutzinsekten an, Tee aus Blüten zum Beizen und Vorquellen von Saatgut und als Pflanzenstärkungsmittel, getrocknete, pulverisierte Blüten zur Aktivierung des Komposthaufens, universaler Mischkulturpartner für Gemüse |
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| Kapuzinerkresse (Trapeolum majus) |
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Hilft Mäuse und Ameisen abzuhalten und soll Obstbäume gegen Blutläuse schützen, guter Mischkulturpartner für Kartoffeln, schön und praktisch als lebende Abdeckung für Komposthaufen |
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| Kerbel (Anthriscus cerefolium) |
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Weiches, liebliches Aroma der frischen, jungen Blätter, fein an Salaten, in Kerbelcreme- Suppe, in „Frankfurter Grüner Soße“, in Kräuterquark, Kräuterfrischkäse, in kalten Kräutersoßen, immer frisch verwenden, köstliches Frühlingskraut |
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| Kopfsalat (Lactuca sativa) Neckarriesen |
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Die Sorte Neckarriesen bildet große, feste Köpfe von sehr guter Qualität. Sie ist für den Frühjahrs- Frühsommer- und Herbstanbau geeignet.
In kühlen Lagen ist auch ein Sommeranbau möglich.
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| Koriander (Coriandrum sativum) |
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Süßliches etwas bergamotteähnliches Aroma mit würzig - kräftigem Nachgeschmack, die frischen gehackten Blätter können über asiatische Gerichte gestreut werden.
Besonders verbreitet in der indischen, russischen und türkischen Küche- häufig verwendet in Joghurtsoßen und herzhaften Joghurtgetränken (Lassies) sowie Kräuterdips und -soßen,Verwendung der Früchte als Brotgewürz und für die Weihnachtsbäckerei.
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| Kornblume (Centaurea cyanus) Blaue Kornblume |
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Blüten locken Nützlinge an, robust und leicht zu kultivieren, gut geeignet für naturnahe Gärten und für Neubaugrundstücke. |
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| Mairübe Golden Ball |
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Durch ihr zartes gelbes Fleisch, welches im Aroma an eine Mischung aus zartem Kohlrabi und sehr feinem mildem Meerettich erinnert, sind Mairübchen eine delikates Feingemüse.
Das schnellwüchsige Wurzelgemüse bildet im Frühjahr eine interessante Abwechslung auf dem Speiseplan. Bei Herbstanbau lassen sich die Rübchen als Wintervorrat einlagern. |
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reicht für ca.
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| Malve, mauretanische (Malva sylvestris) |
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Die großen, dunkelvioletten Blüten können getrocknet in Kräuterteemischungen verarbeitet werden.
Frisch als eßbare Dekoration für Salate, Buffets, Getränke und kalte Platten.
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| Mangold Glatter Silber |
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Stielmangold mit breiten silberweißen Blattstielen und kräftig dunkelgrünem Blatt. Sehr wüchsige und besonders schoßfeste Sorte.
Die Stiele können wie Spargel mit Sauce Hollandaise oder Butter zubereitet werden.
Die Blätter ergeben, ähnlich wie Spinat ein herzhaftes Blattgemüse.
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| Muskatellersalbei (Salvia sclarea) |
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Die Blätter duften herb balsamisch aber etwas blumiger, als die des Gartensalbei, getrocknet allein oder in Mischungen als Räucherwerk |
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| Möhre Milan |
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Diese Möhren haben eine glatte , nach dem Waschen leuchtend orange Schale, enthalten reichlich Carotin und schmecken angenehm saftig-frisch. Die Sorte ist für den Frühanbau ebenso wie für den späten Anbau als Lagermöhre geeignet und lässt sich im Keller und in der Miete bis ins Frühjahr lagern. |
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| Oregano (Origanum samothrake) |
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Kräftig würziger Duft, der auch beim Trocknen erhalten bleibt besonders bei sonnigem Wetter, schön in duftenden Kräutersträußen und Kräuterkissen |
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| Paprika Pantos |
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Länglicher Sortentyp mit spitzen (ca. 20 cm langen, 200 g schweren), großen, glänzend dunkelgrünen, mittelspät rotreifenden Früchten. Etwas verzögerte Keimung und Jungpflanzenentwicklung im Vergleich zu anderen Paprikasorten. Die Sorte zeichnet sich jedoch später durch ihre enorme Wüchsigkeit (bei früher Pflanzung Ende März im September ca. 2,5 - 3 m hoch) und Gesundheit aus. Sehr tolerant gegen bodenbürtige Krankheiten. Als Kulturmethode ist ein dreitriebiges Aufleiten an Schnüren zu empfehlen, wobei es nach anfänglichem 3er-Schnitt in der späteren Kulturphase genügt, ohne Schnitt die drei Haupttriebe zu wickeln (wenig Arbeitsaufwand). Die dickwandigen, rotreifen Früchte sind sehr schmackhaft und ein wahres Gaumenerlebnis! Bestens geeignet saftig frisch zum Rohverzehr oder als Schmor- und Gemüsepaprika.
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| Paprika (Capsicum annuum) De Cayenne |
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Besonders dekorativ durch die, bei der Reife leuchtend rot färbenden Früchte, sehr originell auch als schmückendes Gemüse auf dem Balkon |
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| Petersilie (Petroselinum crispum) Krause Petersilie |
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Frisch- würziges Küchenkraut und Universalgewürz, die Blätter dieser Sorte sind gekräuselt und eignen sich auch gut zum Dekorieren von Speisen |
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| Petersilie, glatt (Petroselinum crispum) |
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Glattblättrige, ertragreiche Sorte mit besonders gutem Aroma, köstlich für frische Salate, an Suppen, Kräuterquark, Kräuterbutter |
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| Petersilienwurzel Halblange |
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Wurzelpetersilie "halblange" bildet mittellange, glatte und kegelförmige Wurzeln.
Die ertragreiche Sorte lässt sich leicht ernten. Ihre glatten Blätter können zudem wie Blattpetersilie verwendet werden. |
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| Pflücksalat (Lactuca sativa) Lollo Bionda |
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Lollo Bionda bildet dekorative, stark gekrauste halbkugelförmige Rosetten, die bis zu 30 cm Durchmesser erreichen können.
Die frischen Blätter schmecken würzig nussig und leicht angenehm bitter.
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Saatgut
reicht für ca.
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Preis |
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| Pflücksalat (Lactuca sativa) Amerikanischer brauner |
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Kräftige aufrechte Rosette, teilweise Kopfbildung, mit braunroten, innen grünen, zart gewellten Blättern; lange erntereif. Kann auch für "Baby-leaf"-Anbau verwendet werden. Blätter sind rötlich überhaucht und schmecken mild, köstlich allein oder gemischt mit anderen Salatsorten |
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| Radies Falco |
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Eine Verbesserung von " Riesenbutter". Diese robuste Züchtung kann man ganz universell nutzen. Ob zeitig im März gesät oder mitten in der Hitze des Sommers - die sehr großen Radieschen sind besonders zart und widerstandsfähig gegen Pelzigkeit. Weil man sie sowohl ganz jung als auch mit 6 cm Durchmesser ernten kann, ist die Ermtezeit erstaunlich lang - ideal für einen Hausgarten. Das kompakte, mittellange Laub lässt sich gut fassen und erleichtert die Ernte. |
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| Radies Sora |
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Die Radies-Sorte "Sora" kann vom Frühjahr bis in den Herbst hinein angebaut werden. Die festfleischigen karminroten Radieschen sind von sehr gutem, würzigen Geschmack und bleiben, auch wenn sie größer werden noch fest und zart. |
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| Rettich (Brassica spp.) Runder schwarzer Winter |
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Kugelrunder, schwarzer, festfleischiger Winterrettich. Einwandfreie Knollen können bis März - April gelagert werden.
Schwarzer Rettich ist ein besonders gesundes Wintergemüse. |
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| Ringelblume (Calendula officinalis) |
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Universeller Mischkulturpartner, auch als Grüneinsaat zur Bodenverbesserung gut geeignet, Blüten locken Nützline an |
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| Rote Bete Robuschka |
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Robuschka ist eine wüchsige Sorte mit kräftigem Laub und sehr guten Lagereigenschaften. Die glattschaligen Rüben sind kräftig durchgefärbt und von satter, dunkelroter Farbe. Durch den angenehm, fruchtig-süßen Geschmack ist diese Sorte auch hervorragen zum Frischverzehr und zur Saftbereitung geeignet. |
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| Rucola (Rucola coltivata) |
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Großblättrige Kulturform des Rucola mit nur wenig gezähnten Blättern und angenehm-pikanten kresseähnlichem Geschmack, beliebtes Salatgemüse aber auch geeignet zur Zubereitung von Pesto |
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| Salbei (Salvia officinalis) |
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Blüten locken Nützlinge an, wehrt mit seinem Duft Schadinsekten ab, daher guter Mischkulturpartner für Gemüse und auch Rosen, |
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| Sauerampfer (Rumex acetosa) |
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Saurer, erfrischender Geschmack der frischen Blätter, Verwendung in Salatdressings, Quark, Käse, „Frankfurter Grüner Soße“ und in Kräutersuppen, auch Zubereitung ähnlich wie Spinat möglich |
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| Sonnenhut, roter (Echinacea purpurea) |
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Bis zu 1m hohe ausdauernde Staude, die im August – September viele wunderschöne purpurrote Blüten hervorbringt, fürs edle Staudenbeet z.B. zusammen mit Gräsern ebenso geeignet wie für üppige, farbenprächtige Blumenbeete mit Landhausgartenflair
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| Spinat Matador |
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Mittelgrüne bis dunkelgrüne Blattfarbe Die Blätter sind ovalrund und dunkeigrün und eignen sich besonders gut zum Tiefgefrieren. Die Sorte ist winterhart.
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Saatgut
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| Stangenbohne Neckarkönigin |
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Eine reichtragende und gesunde Züchtung, die sich mit robustem Wuchs und frühen Erträgen überall bewährt. Die ovalen, besonders fleischigen Hülsen erreichen 26-28 cm Länge und sind sehr zart. Auch für kleine Gärten und Gewächshäuser geeignet. |
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| Thymian (Thymus vulgaris) deutscher Winter |
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Blüten locken Nützlinge an, wehrt mit seinem Duft Schadinsekten ab |
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| Tomaten (Lycopersicon esculentum) Matina |
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Die Sorte Matina ist kartoffelblättrig und unterscheidet sich dadurch von anderen Sorten. Die Früchte werden mittelgroß, leuchtendrot und sind platzfest. Bemerkenswert ist der sehr gute, süße Geschmack. Diese Sorte hat sich im Hobbyanbau bewährt. |
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| Tomaten Zuckertraube |
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Reich tragende, relativ große Cocktailtomate mit hervorragendem Geschmack. Lange Trauben mit kleinen, aromatischen, roten ansprechenden Früchten. Starker Wuchs. Für Gewächshausanbau oder mit Regenschutz. Kann auch mehrtriebig gezogen werden. |
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| Weinraute (Ruta graveolens) |
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Süßer, schwerer, würziger Blattduft, besonders schön in duftenden Kräutersträußen, getrocknet in Duftsäckchen |
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| Wermut (Artemisia apsinthium) |
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Auszüge aus Wermut können, stark verdünnt, gegen Blattläuse gespritzt werden, soll, neben Johannisbeeren gepflanzt, dem Johannisbeer - Säulenrost entgegenwirken |
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| Winterpostelein (Montia perfoliata) |
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Vitaminreiches Salatkraut für die kalte Jahreszeit.
Aussaatzeit ist zwischen September und Ende März im Freiland oder Gewächshaus. Die Samen benötigen zur Keimung Temperaturen unter 12°C. Die anspruchslosen
Pflanzen können bei milden Temperaturen auch in den Wintermonaten beerntet werden und sind bis -20°C frostverträglich.
Die zarten Blätter bereichern Salate, schmecken frisch aufs Butterbrot gestreut und können sogar wie Spinat zubereitet als Blattgemüse gegessen werden. |
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| Ysop (Hyssopus officinalis) |
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Blüten locken Nützlinge an, wirkt durch seinen starken Duft abwehrend auf Schadinsekten |
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| Zichoriensalat Zuckerhut |
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Bildet hochrunde, meist spitz zulaufende (zuckerhutförmige) Köpfe. Ein Wintersalat mit etwas feinerem Geschmack als Endivien. Verträgt leichte Fröste; ab - 4°C Vliesabdeckung. Mit der Wurzel eingeschlagen bis Februar haltbar. Lagerung im Kühlraum 6 - 8 Wochen möglich. Die Blätter haben würzig-nussartig frisches Aroma. |
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| Zucchini Zuboda |
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Rankenlos mit grünen, leicht marmorierten, länglichen Früchten mit geringem Kernhausanteil. Erntebeginn ca. 6 Wochen nach Pflanzung. Frühwüchsig und guter Ertrag. Offener Wuchs |
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| Zuckererbse Ambrosia |
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Bewährte Zuckererbsensorte mit guter Ertragsleistung. fleischige hülsen mit grünen, mittelgrossen Erbsen. Ca. 70 cm hoch. Süß und gutes Aroma. Mann isst die Hülse mit den noch un entwickelten erbsen. Eine echte Bereicherung für die Gourmetküche. TIP: Probieren Sie Zuckererbse Ambrosia im Pfannengemüse. |
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| Zuckermais Golden Bantam |
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Zuckermais "Golden Bantam" ist eine traditionelle samenfeste Sorte. Die Kolben werden in der Milchreife geerntet und haben dann einen angenehmen, mild süßen, ausgewogenen Geschmack. |
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