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Bio-Sämereien für Kräuter und Bio-Sämereien für Gemüse finden Sie in großer Auswahl bei Kräuter-Reich in bewährter Bio-Qualität. Sie können in unserem Shop Profi-Sämereien bestellen, daß wir auch in unserer eigenen Kräutergärtnerei verwenden. Unsere ausführlichen Abauanleitungen zu den meisten Saatgut-Sorten ereleichtern Ihnen Anbau, Ernte und Verarbeitung des Sämereien..

Hinweis: Dies ist eine Übersichtseite ohne Fotos, damit Sie sich auch mit einer langsamen Internetverbindung schnell orientieren können. Eine ausführliche Internetseite mit Fotos und Texten finden Sie unter Bio-Sämereien
   
 
Arnika (Arnica montana)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Die alte Heilpflanze mit ihren aromatisch duftenden Blüten steht als Wildpflanze unter Naturschutz. Mit diesem in Kultur vermehrten Biosaatgut können Gärtner die interessante Staude guten Gewissens in ihr grünes Refugium holen.

Die Pflanze verströhmt einen angenehm aromatischen Geruch und ist eine schöne Ergänzung für duftende Magerwiesen.

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Asia Salat  Red Giant   Warengruppe: Bio-Sämereien
asiatische Salatspezialität die roten gezackten Blätter werden jung geerntet und schmecken scharf - kresseartig. Sie können allein oder mit anderen Gemüsen als Salat verwendet werden. Ältere Pflanzen lassen sich köstlich im Wok zubereiten. Die Pflanzen haben auch Zierwert im Blumenbeet.

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Baldrian (Valeriana officinalis)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Blüten locken Nutzinsekten an, Auszüge aus Blättern, Wurzeln und Blüten zum Beizen von Saatgut und zur Aktivierung des Komposts

süßer, lieblicher Duft der Blüten, Duft verbreitet sich vor allem an lauen Sommerabenden, schön für lauschige Gartenecken, getrocknete Blätter und Wurzeln als Räucherwerk

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Barbarakraut  Barbarea praecox   Warengruppe: Bio-Sämereien
Barbarakraut oder auch Winterkresse ist eine zweijährige frostbeständige Würz- und Salatpflanze aus der Familie der Kohlgewächse. Unter Abdeckung, im ungeheizten Gewächshaus oder Frühbeet können die würzig-scharfen Blätter von Oktober bis April geerntet werden. Sie ergeben köstliche Salate und harmonieren gut mit anderen Wintergemüsen wie Feldsalat oder Sprossen sowie mit Walnüssen, Kürbis- und Sonnenblumenkernen. Die Pflanze wurde zuerst von den Indianern Nordamerikas als Vitaminquelle genutzt bevor es später später Eingang in europäische Gärten fand. Es wurden sogar weiss-grüne Zierformen wurden entwickelt. Ähnlich wie bei Gartenkresse ist der Geschmack würzig und pikant. Wenn sich auch die Nutzung über Winter am meisten eingebürgert hat, kann der Anbau des schnellwüchsigen Krautes auch in der übrigen Zeit des Jahres erfolgen.

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Basilikum (Ocimum basilicum) Grossblättriges Basilikum   Warengruppe: Bio-Sämereien
Würziger, warmer Duft der Blätter, verbreitet sich besonders an warmen, sonnigen Tagen

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Basilikum (Ocimum basilicum) mittelgrossblättriges Basilikum   Warengruppe: Bio-Sämereien
Würziger, warmer Duft der Blätter, verbreitet sich besonders an warmen, sonnigen Tagen

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Basilikum Saatscheibe (Ocimum basilicum) Grossblättriges Basilikum   Warengruppe: Bio-Sämereien
Würziger, warmer Duft der Blätter, verbreitet sich besonders an warmen, sonnigen Tagen

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Bohnenkraut (Satureja hortensis) 1-jähriges,   Warengruppe: Bio-Sämereien
Blüten locken Nutzinsekten an, hält in Mischkultur mit Bohnen die schwarze Bohnenlaus fern

Unterstützt mit seinem kräftig-herzhaften Aroma Bohnengerichte aller Art z.B. Bohnensalat oder Bohneneintopf, passt auch zu sauren Gurken und Kartoffelgerichten, Verwendung frisch oder getrocknet

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Borretsch (Borago officinalis)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Blüten locken Nutzinsekten an, Pflanze bildet umfangreiches Wurzelsystem und ist deshalb ideal als Grüneinsaat zur Lockerung und Belüftung schwerer Böden, regt auch das Bodenleben an

Verwendet werden frische Blätter und Blüten, Blätter haben ein leichtes, frische Gurkenaroma, für Salate, vor allem Gurkensalat, Kräutersoßen, „Grüne Soße“, Kräuterquark , Fisch- und Eiergerichte, Blüten als eßbare Dekoration für Salate, Suppen, Getränke

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Bunte Salatplatte, Saatband    Warengruppe: Bio-Sämereien
Achtung Balkongärtner!: Kinderleicht säen und ernten mit dem Saatband. Die würzige Salatmischung im praktischen Saatband für den Balkonkasten. Ausgewählte Salatsorten ergeben zusammen schon nach wenigen Wochen einen bunten, pikant-würzigen Sommersalat.

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Buschbohne  Helios   Warengruppe: Bio-Sämereien
Biologisch-dynamische Züchtung. Sehr wüchsige und robuste gelbe Buschbohne mit mittellangen bis langen (16 - 18 cm) hellgelben runden, leicht gekrümmten Hülsen. Früh und sehr ertragreich, schwarze Samen. Sehr guter Geschmack.

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Buschbohne  Marona   Warengruppe: Bio-Sämereien
Marona ist eine sehr frühe, langhülsige, rundovale Sorte. Sehr auflauffreudig. Hoher Frühertrag. Auch zum Treiben und für den Herbstanbau geeignet. Bringt selbst in trockenen Jahren gute Erträge.

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Dill (Anethum graveolens) Gewöhnlicher   Warengruppe: Bio-Sämereien
Blüten locken Nutzinsekten an, Universeller Mischkulturpartner, beeinflußt Nachbarpflanzen positiv, fördert z.B. das Auflaufen von Möhren, Salat , Zwiebeln

Das frische Kraut schmeckt frisch würzig und sehr aromatisch, die Früchte schmecken etwas kräftiger, ähnlich wie Kümmel, frischer Dill ist ein typisches Gewürz für helle Soßen, Fisch, Gurken und Eier, die Früchte würzen Brot und Kohlgerichte.

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Dill, Saatscheibe (Anethum graveolens)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Blüten locken Nutzinsekten an, Universeller Mischkulturpartner, beeinflußt Nachbarpflanzen positiv, fördert z.B. das Auflaufen von Möhren, Salat , Zwiebeln

Das frische Kraut schmeckt frisch würzig und sehr aromatisch, die Früchte schmecken etwas kräftiger, ähnlich wie Kümmel, frischer Dill ist ein typisches Gewürz für helle Soßen, Fisch, Gurken und Eier, die Früchte würzen Brot und Kohlgerichte.

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Drachenkopf (Dracocephalum moldavica)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Stark zitroniger Duft, der sich besonders bei sonnigem Wetter ausbreitet, während der Vollblüte ist das Aroma am stärksten, dann wird auch geerntet und getrocknet. Gut geeignet für Duftkissen

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Duftende Reseda (Reseda odorata)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Wertvolle duftende Nektarweide für Bienen und andere Nutzinsekten.

Die kleinen cremeweiß - orangfarbenen Blüten erscheinen in aufrechten pyramidalen Trauben und verströmen einen unvergleichlichen intensiven Duft.

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Feldsalat (Valerianella locusta) Dunkelgrüner vollherziger   Warengruppe: Bio-Sämereien
Dunkelgrüne, mittelgroße, kurzovale Blätter. Gute Gesundheit und Widerstandsfähigkeit. Gut geeignet zum Überwintern im Freiland; nicht für Gewächshaus. Sehr geschmackvoll.

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Fenchel (Foeniculum vulgare)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Mild aromatischer Geschmack der Früchte, köstlich pur oder mit anderen Kräutern gemischt als Tee, als Gewürz für Brot und Kohlgerichte, Käse, Kräuterquark und als Bestandteil verschiedenster Gewürzmischungen, frische Blätter würzen und dekorieren Salate, Suppen, Soßen

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Feuerbohne  Preisgewinner   Warengruppe: Bio-Sämereien
Bewährte rotblühende Feuerbohne mit üppigem Wuchs, sehr langen, fleischigen Hülsen und violett bis schwarz ausgefärbten Körnern.

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Gartenkresse (Lepidium sativum)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Scharfer, frischer, würziger Geschmack, Verwendung frisch gehackt aufs Butterbrot, in Salaten, Suppen, Soßen, Kräuterquark, „Frankfurter Grüne Soße“

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Halloween - Kürbis  Jack O´Lantern   Warengruppe: Bio-Sämereien
Die Früchte des klassischen Riesenkürbis werden bis zu 3 kg schwer und sind von dunkelgoldgelber Farbe. Sie eignen sich sehr gut zum Aushöhlen. Das Fruchfleich ist von angenehm nussigem Geschmack und lässt sich hervorragend zu Suppen, als Gemüsebeilage und in Gebäck verarbeiten. Die leicht rankenden Kürbispflanzen mit ihren leuchtend gelben, trichterförmigen Blüten sind dekorative Gartenpflanzen.

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Hokkaido-Kürbis (Red Kuri)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Feinaromatischer tieforanger Speisekürbis mit nussigem, sämigem Geschmack, lecker für Kürbiscremesuppe, Kürbisragout und Kürbispürre, gefüllten Kürbis, auch gut für Füllungen von Teigtaschen geeignet, besonderer Clou: die Schale wird beim Kochen weich und kann mitgegessen werden, - der Kürbis braucht nicht geschält werden, Hokkaido- Kürbis ist reich an Vitamin A

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Johanniskraut (Hypericum perforatum) Taubertal   Warengruppe: Bio-Sämereien
Johanniskraut passt als einheimische Wildstaude hervorragend in naturnahe Gärten. Es bietet Nahrung für Nutzinsekten. Die gelben Blüten sind ein Schmuck für jedes Blumenbeet.

Das leuchtend gelb blühende Johanniskraut schmückt eindrucksvoll den Garten und verschönert mit seinem natürlichen Flair Ihren persönlichen Lieblingsplatz "an der Sonne".

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Kamille, echte (Matricaria recutita)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Blüten locken Nutzinsekten an, Tee aus Blüten zum Beizen und Vorquellen von Saatgut und als Pflanzenstärkungsmittel, getrocknete, pulverisierte Blüten zur Aktivierung des Komposthaufens, universaler Mischkulturpartner für Gemüse

Mild-blumiger Blütenduft, mit getrockneten Blüten können beruhigende Duftkissen gefüllt werden

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Kapuzinerkresse (Trapeolum majus)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Hilft Mäuse und Ameisen abzuhalten und soll Obstbäume gegen Blutläuse schützen, guter Mischkulturpartner für Kartoffeln, schön und praktisch als lebende Abdeckung für Komposthaufen

Blätter, Blüten, Knospen und grüne Früchte können zu Delikatessen verarbeitet werden, frische Blätter und Blüten für Salate, auf Brot, in Kräuterquark , Frischkäse und kalten Kräutersoßen, Suppen, Blüten als hübsche und eßbare Dekoration für Salate, Buffets, Getränke u.a., Knospen und grüne Früchte wie Kapern eingelegt und verwendet

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Kerbel (Anthriscus cerefolium)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Weiches, liebliches Aroma der frischen, jungen Blätter, fein an Salaten, in Kerbelcreme- Suppe, in „Frankfurter Grüner Soße“, in Kräuterquark, Kräuterfrischkäse, in kalten Kräutersoßen, immer frisch verwenden, köstliches Frühlingskraut

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Kopfsalat (Lactuca sativa) Neckarriesen   Warengruppe: Bio-Sämereien
Die Sorte Neckarriesen bildet große, feste Köpfe von sehr guter Qualität. Sie ist für den Frühjahrs- Frühsommer- und Herbstanbau geeignet. In kühlen Lagen ist auch ein Sommeranbau möglich.

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Koriander (Coriandrum sativum)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Süßliches etwas bergamotteähnliches Aroma mit würzig - kräftigem Nachgeschmack, die frischen gehackten Blätter können über asiatische Gerichte gestreut werden. Besonders verbreitet in der indischen, russischen und türkischen Küche- häufig verwendet in Joghurtsoßen und herzhaften Joghurtgetränken (Lassies) sowie Kräuterdips und -soßen,Verwendung der Früchte als Brotgewürz und für die Weihnachtsbäckerei.

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Kornblume (Centaurea cyanus) Blaue Kornblume   Warengruppe: Bio-Sämereien
Blüten locken Nützlinge an, robust und leicht zu kultivieren, gut geeignet für naturnahe Gärten und für Neubaugrundstücke.

Tiefblaue, eßbare Blüten, schön in Salaten und als Dekoration für sommerliche Gerichte, außerdem gut für Teemischungen geeignet, sehr anspruchslos.

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Lavendel (Lavendula officinalis)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Blüten locken Nützlinge an, vertreibt mit seinem Duft Läuse, wird gern in Nachbarschaft mit Rosen gepflanzt fördert deren Gesundheit

Bekannter blumiger Duft, der sich im Garten besonders gut nach einem warmen Sommerregen entfaltet, mit getrockneten Blüten gefüllte Duftsäckchen halten im Kleiderschrank Motten fern, Lavendelkissen fördern mit ihrem Duft die Entspannung,

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Liebstöckel (Levistikum officinalis)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Auszüge aus Liebstöckel wirken hemmend und voreugend gegen Insekten

Herzhaftes Suppengewürz , wenige Blätter genügen zum Verfeinern von herzhaft- kräftigen Eintöpfen, kann frisch oder getrocknet verwendet oder auch eingefroren werden

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Mairübe  Golden Ball   Warengruppe: Bio-Sämereien
Durch ihr zartes gelbes Fleisch, welches im Aroma an eine Mischung aus zartem Kohlrabi und sehr feinem mildem Meerettich erinnert, sind Mairübchen eine delikates Feingemüse. Das schnellwüchsige Wurzelgemüse bildet im Frühjahr eine interessante Abwechslung auf dem Speiseplan. Bei Herbstanbau lassen sich die Rübchen als Wintervorrat einlagern.

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Majoran (Origanum majorana)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Die kleinen Lippenblüten des Majoran bieten Nahrung für Bienen und andere Insekten. Pflanzenjauchen mit Majoran helfen Schädlinge abzuwehren, guter Mischkulturpartner: Zwiebeln

Kräftig herbes, warm – würziges, bodenständiges Aroma, schön in duftenden Kräutersträußen - auch getrocknet.

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Malve, mauretanische (Malva sylvestris)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Die großen, dunkelvioletten Blüten können getrocknet in Kräuterteemischungen verarbeitet werden. Frisch als eßbare Dekoration für Salate, Buffets, Getränke und kalte Platten.

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Mangold  Glatter Silber   Warengruppe: Bio-Sämereien
Stielmangold mit breiten silberweißen Blattstielen und kräftig dunkelgrünem Blatt. Sehr wüchsige und besonders schoßfeste Sorte. Die Stiele können wie Spargel mit Sauce Hollandaise oder Butter zubereitet werden. Die Blätter ergeben, ähnlich wie Spinat ein herzhaftes Blattgemüse.

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Möhre  Rodelika   Warengruppe: Bio-Sämereien
Diese stark wachsende Sorte zeichnet sich durch kräftiges Laub und große glattschalige Möhren von intensiv orangeroter Farbe und kräftigem süß-aromatischen Geschmack aus. Rodelika eignet sich sehr gut zum Lagern und gedeiht auch noch auf schweren Böden gut.

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Möhre  Milan   Warengruppe: Bio-Sämereien
Diese Möhren haben eine glatte , nach dem Waschen leuchtend orange Schale, enthalten reichlich Carotin und schmecken angenehm saftig-frisch. Die Sorte ist für den Frühanbau ebenso wie für den späten Anbau als Lagermöhre geeignet und lässt sich im Keller und in der Miete bis ins Frühjahr lagern.

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Muskatellersalbei (Salvia sclarea)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Die Blätter duften herb balsamisch aber etwas blumiger, als die des Gartensalbei, getrocknet allein oder in Mischungen als Räucherwerk

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Oregano (Origanum vulgare)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Kräftig würziger Duft, der auch beim Trocknen erhalten bleibt besonders bei sonnigem Wetter, schön in duftenden Kräutersträußen und Kräuterkissen

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Paprika  Pantos   Warengruppe: Bio-Sämereien
Länglicher Sortentyp mit spitzen (ca. 20 cm langen, 200 g schweren), großen, glänzend dunkelgrünen, mittelspät rotreifenden Früchten. Etwas verzögerte Keimung und Jungpflanzenentwicklung im Vergleich zu anderen Paprikasorten. Die Sorte zeichnet sich jedoch später durch ihre enorme Wüchsigkeit (bei früher Pflanzung Ende März im September ca. 2,5 - 3 m hoch) und Gesundheit aus. Sehr tolerant gegen bodenbürtige Krankheiten. Als Kulturmethode ist ein dreitriebiges Aufleiten an Schnüren zu empfehlen, wobei es nach anfänglichem 3er-Schnitt in der späteren Kulturphase genügt, ohne Schnitt die drei Haupttriebe zu wickeln (wenig Arbeitsaufwand). Die dickwandigen, rotreifen Früchte sind sehr schmackhaft und ein wahres Gaumenerlebnis! Bestens geeignet saftig frisch zum Rohverzehr oder als Schmor- und Gemüsepaprika.

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Paprika (Capsicum annuum) De Cayenne   Warengruppe: Bio-Sämereien
Besonders dekorativ durch die, bei der Reife leuchtend rot färbenden Früchte, sehr originell auch als schmückendes Gemüse auf dem Balkon

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Petersilie (Petroselinum crispum) Krause Petersilie   Warengruppe: Bio-Sämereien
Frisch- würziges Küchenkraut und Universalgewürz, die Blätter dieser Sorte sind gekräuselt und eignen sich auch gut zum Dekorieren von Speisen

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Petersilie, glatt (Petroselinum crispum)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Glattblättrige, ertragreiche Sorte mit besonders gutem Aroma, köstlich für frische Salate, an Suppen, Kräuterquark, Kräuterbutter

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Petersilienwurzel  Halblange   Warengruppe: Bio-Sämereien
Wurzelpetersilie "halblange" bildet mittellange, glatte und kegelförmige Wurzeln. Die ertragreiche Sorte lässt sich leicht ernten. Ihre glatten Blätter können zudem wie Blattpetersilie verwendet werden.

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Pflücksalat (Lactuca sativa) Till   Warengruppe: Bio-Sämereien
Pflücksalat "Till" bildet festgeschichtete hellgrüne Rosetten mit hellgelbem Herz. Die originell gezipfelten Blätter sind sowohl im Beet, als auch auf dem Salatteller eine dekorative Abwechslung. Diese schoßfeste Sorte ist für den Anbau vom Frühjahr bis zum Herbst geeignet und gedeiht auch als Frühkultur unter Glas und Folie.

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Pflücksalat (Lactuca sativa) Lollo Bionda   Warengruppe: Bio-Sämereien
Lollo Bionda bildet dekorative, stark gekrauste halbkugelförmige Rosetten, die bis zu 30 cm Durchmesser erreichen können. Die frischen Blätter schmecken würzig nussig und leicht angenehm bitter.

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Pflücksalat (Lactuca sativa) Amerikanischer brauner   Warengruppe: Bio-Sämereien
Kräftige aufrechte Rosette, teilweise Kopfbildung, mit braunroten, innen grünen, zart gewellten Blättern; lange erntereif. Kann auch für "Baby-leaf"-Anbau verwendet werden. Blätter sind rötlich überhaucht und schmecken mild, köstlich allein oder gemischt mit anderen Salatsorten

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Pimpinelle (Sanguisorba minor)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Robustes Würzkraut mit frischem, gurkenähnlichem Aroma, delikat an frischen Salaten, in „Frankfurter Grüner Soße“, an Eiergerichten, Kräuterquark, Käse, Fisch und in Kräuterbutter, immer frisch verwenden

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Radies   Sora   Warengruppe: Bio-Sämereien
Die Radies-Sorte "Sora" kann vom Frühjahr bis in den Herbst hinein angebaut werden. Die festfleischigen karminroten Radieschen sind von sehr gutem, würzigen Geschmack und bleiben, auch wenn sie größer werden noch knackig und zart.

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Rettich (Brassica spp.) Runder schwarzer Winter   Warengruppe: Bio-Sämereien
Kugelrunder, schwarzer, festfleischiger Winterrettich. Einwandfreie Knollen können bis März - April gelagert werden. Schwarzer Rettich ist ein besonders gesundes Wintergemüse.

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Ringelblume (Calendula officinalis)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Universeller Mischkulturpartner, auch als Grüneinsaat zur Bodenverbesserung gut geeignet, Blüten locken Nützline an

Ein würzig-warmer Duft an schönen Sommertagen!

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Rote Beete  Robuschka   Warengruppe: Bio-Sämereien
Robuschka ist eine wüchsige Sorte mit kräftigem Laub und sehr guten Lagereigenschaften. Die glattschaligen Rüben sind kräftig durchgefärbt und von satter, dunkelroter Farbe. Durch den angenehm, fruchtig-süßen Geschmack ist diese Sorte auch hervorragen zum Frischverzehr und zur Saftbereitung geeignet.

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Rucola (Rucola coltivata)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Großblättrige Kulturform des Rucola mit nur wenig gezähnten Blättern und angenehm-pikanten kresseähnlichem Geschmack, beliebtes Salatgemüse aber auch geeignet zur Zubereitung von Pesto

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Rucola, Saatscheibe (Rucola coltivata)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Großblättrige Kulturform des Rucola mit nur wenig gezähnten Blättern und angenehm-pikanten kresseähnlichem Geschmack, beliebtes Salatgemüse aber auch geeignet zur Zubereitung von Pesto

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Salatgurke (Cucumis sativus L.) Persika   Warengruppe: Bio-Sämereien
Persika ist eine Salatgurke mit kurzen bis mittellangen, glattschaligen Früchten, die jung als Minigurken geerntet werden sollten. So eignet sie sich hervorragend als Snackgemüse und für 2-3-Personen-Haushalte. Die Sorte gedeiht im Freiland wie im Gewächshaus und ist besonders wohlschmeckend da bitterfrei.

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Salbei (Salvia officinalis)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Blüten locken Nützlinge an, wehrt mit seinem Duft Schadinsekten ab, daher guter Mischkulturpartner für Gemüse und auch Rosen,

Herb-würziger, kampferartiger Duft, entfaltet sich im Garten besonders gut nach einem warmen Sommerregen, getrocknet gut geeignet als Räucherpflanze zur energetischen Reinigung von Räumen

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Sauerampfer (Rumex acetosa)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Saurer, erfrischender Geschmack der frischen Blätter, Verwendung in Salatdressings, Quark, Käse, „Frankfurter Grüner Soße“ und in Kräutersuppen, auch Zubereitung ähnlich wie Spinat möglich

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Schnittlauch (Allium schoenoprasum) Starkwüchsiger   Warengruppe: Bio-Sämereien
Frisches Universalgewürz für Salate, Suppen, Soßen, Quark, auch für Treiberei im Winter geeignet.

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Schnittsellerie (Apium graveolens) Gewöhnlicher Schnitt   Warengruppe: Bio-Sämereien
Wirkt in der Mischkultur positiv auf Tomaten und Porree

Kräftig herzhaft-würziges Küchenkraut, unverzichtbar für gute Suppen und Eintöpfe aber auch ein leckeres Salatgewürz und passend zu kalten Kräutersoßen, Kräuterquark und Kräuterbutter

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Schopfsalbei (Salvia viridis)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Schopfsalbei ist eine dekorative Bienenweide und gilt als relativ schneckensicher.

Der Schopfsalbei, auch Bunteschopfsalbei genannt, ist eine einjährige Sommerblume, die besonders dekorative Hochblätter in rosa und violett ausbildet. Auch als Schnittblume geeignet

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Sonnenblume (Helianthus annuus) Velvet Queen   Warengruppe: Bio-Sämereien
Die Blüten locken ab Juli Nützlinge an,und dienen als Bienenweide Sonnenblumen sind gut geeignet als Gründüngungspflanze zur Bodenverbesserung, - gute Durchwurzelung.

Ideal für die "Blütenküche". Die samtig rotbraunen Blütenblätter sind essbar und schmecken in Salaten und verzieren kalte Platten und Desserts.

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Sonnenblume (Helianthus annuus)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Blüten locken Nützlinge an, gut geeignet als Gründüngungspflanze zur Bodenverbesserung, - gute Durchwurzelung

Ideal für die "Blütenküche". Die Blütenblätter schmecken in Salaten und verzieren kalte Platten und Desserts.

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Spinat  Matador   Warengruppe: Bio-Sämereien
Mittelgrüne bis dunkelgrüne Blattfarbe Die Blätter sind ovalrund und dunkeigrün und eignen sich besonders gut zum Tiefgefrieren. Die Sorte ist winterhart.

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Stangenbohne  Neckarkönigin   Warengruppe: Bio-Sämereien
Eine reichtragende und gesunde Züchtung, die sich mit robustem Wuchs und frühen Erträgen überall bewährt. Die ovalen, besonders fleischigen Hülsen erreichen 26-28 cm Länge und sind sehr zart. Auch für kleine Gärten und Gewächshäuser geeignet.

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Thymian (Thymus vulgaris) deutscher Winter   Warengruppe: Bio-Sämereien
Blüten locken Nützlinge an, wehrt mit seinem Duft Schadinsekten ab

Herb- würziger, warmer Blattduft, toll in würzigen Kräutersträußen und in Mischungen für Kräuterkissen und Duftsäckchen

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Tomaten (Lycopersicon esculentum) Matina   Warengruppe: Bio-Sämereien
Die Sorte Matina ist kartoffelblättrig und unterscheidet sich dadurch von anderen Sorten. Die Früchte werden mittelgroß, leuchtendrot und sind platzfest. Bemerkenswert ist der sehr gute, süße Geschmack. Diese Sorte hat sich im Hobbyanbau bewährt.

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Tomaten  Zuckertraube   Warengruppe: Bio-Sämereien
Reich tragende, relativ große Cocktailtomate mit hervorragendem Geschmack. Lange Trauben mit kleinen, aromatischen, roten ansprechenden Früchten. Starker Wuchs. Für Gewächshausanbau oder mit Regenschutz. Kann auch mehrtriebig gezogen werden.

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Wermut (Artemisia apsinthium)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Auszüge aus Wermut können, stark verdünnt, gegen Blattläuse gespritzt werden, soll, neben Johannisbeeren gepflanzt, dem Johannisbeer - Säulenrost entgegenwirken

Die ganze Pflanze duftet herb-aromatisch, Verwendung in Kräutersträußen, getrocknet als Räucherwerk

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Winterpostelein (Montia perfoliata)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Vitaminreiches Salatkraut für die kalte Jahreszeit. Aussaatzeit ist zwischen September und Ende März im Freiland oder Gewächshaus. Die Samen benötigen zur Keimung Temperaturen unter 12°C. Die anspruchslosen Pflanzen können bei milden Temperaturen auch in den Wintermonaten beerntet werden und sind bis -20°C frostverträglich. Die zarten Blätter bereichern Salate, schmecken frisch aufs Butterbrot gestreut und können sogar wie Spinat zubereitet als Blattgemüse gegessen werden.

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Ysop (Hyssopus officinalis)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Blüten locken Nützlinge an, wirkt durch seinen starken Duft abwehrend auf Schadinsekten

Das belebende Aroma gleicht einer Mischung aus Thymian und Salbei, schön für Duftsträuße, Kräuterkissen und Duftsäckchen

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Zitronenmelisse (Melissa officinalis)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Blüten locken Nützlinge an

Mildes, leicht flüchtiges, zitronig – frisches Aroma, daß sich besonders bei milder Witterung entfaltet, schön für entspannende Garten- Sitzecken

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Zucchini  Zuboda   Warengruppe: Bio-Sämereien
Rankenlos mit grünen, leicht marmorierten, länglichen Früchten mit geringem Kernhausanteil. Erntebeginn ca. 6 Wochen nach Pflanzung. Frühwüchsig und guter Ertrag. Offener Wuchs

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Zuckererbse  Ambrosia   Warengruppe: Bio-Sämereien
Bewährte Zuckererbsensorte mit guter Ertragsleistung. fleischige hülsen mit grünen, mittelgrossen Erbsen. Ca. 70 cm hoch. Süß und gutes Aroma. Mann isst die Hülse mit den noch un entwickelten erbsen. Eine echte Bereicherung für die Gourmetküche. TIP: Probieren Sie Zuckererbse Ambrosia im Pfannengemüse.

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Zuckermais  Golden Bantam   Warengruppe: Bio-Sämereien
Zuckermais "Golden Bantam" ist eine traditionelle samenfeste Sorte. Die Kolben werden in der Milchreife geerntet und haben dann einen angenehmen, mild süßen, ausgewogenen Geschmack.

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