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*Keine Inlandsversandkosten ab 20 Euro Warenwert. Der Warenwert wird in der Warenkorbvorschau und im Warenkorb angezeigt. Angebot gültig bei Bestellung bis 31. August 2014 (einschliesslich).
  Bio-Sämereien (Übersichtsseite)

Bio-Sämereien für Kräuter und Bio-Sämereien für Gemüse finden Sie in großer Auswahl bei Kräuter-Reich in bewährter Bio-Qualität. Sie können in unserem Shop Profi-Sämereien bestellen, daß wir auch in unserer eigenen Kräutergärtnerei verwenden. Unsere ausführlichen Abauanleitungen zu den meisten Saatgut-Sorten ereleichtern Ihnen Anbau, Ernte und Verarbeitung des Sämereien..

Hinweis: Dies ist eine Übersichtseite ohne Fotos, damit Sie sich auch mit einer langsamen Internetverbindung schnell orientieren können. Eine ausführliche Internetseite mit Fotos und Texten finden Sie unter Bio-Sämereien
   
 
Asia Salat  Red Giant   Warengruppe: Bio-Sämereien
asiatische Salatspezialität die roten gezackten Blätter werden jung geerntet und schmecken scharf - kresseartig. Sie können allein oder mit anderen Gemüsen als Salat verwendet werden. Ältere Pflanzen lassen sich köstlich im Wok zubereiten. Die Pflanzen haben auch Zierwert im Blumenbeet.

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Baldrian (Valeriana officinalis)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Blüten locken Nutzinsekten an, Auszüge aus Blättern, Wurzeln und Blüten zum Beizen von Saatgut und zur Aktivierung des Komposts

süßer, lieblicher Duft der Blüten, Duft verbreitet sich vor allem an lauen Sommerabenden, schön für lauschige Gartenecken, getrocknete Blätter und Wurzeln als Räucherwerk

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Basilikum (Ocimum basilicum) Grossblättriges Basilikum   Warengruppe: Bio-Sämereien
Würziger, warmer Duft der Blätter, verbreitet sich besonders an warmen, sonnigen Tagen

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Basilikum (Ocimum basilicum) mittelgrossblättriges Basilikum   Warengruppe: Bio-Sämereien
Würziger, warmer Duft der Blätter, verbreitet sich besonders an warmen, sonnigen Tagen

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Bohnenkraut (Satureja hortensis) 1-jähriges,   Warengruppe: Bio-Sämereien
Blüten locken Nutzinsekten an, hält in Mischkultur mit Bohnen die schwarze Bohnenlaus fern

Unterstützt mit seinem kräftig-herzhaften Aroma Bohnengerichte aller Art z.B. Bohnensalat oder Bohneneintopf, passt auch zu sauren Gurken und Kartoffelgerichten, Verwendung frisch oder getrocknet

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Borretsch (Borago officinalis)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Blüten locken Nutzinsekten an, Pflanze bildet umfangreiches Wurzelsystem und ist deshalb ideal als Grüneinsaat zur Lockerung und Belüftung schwerer Böden, regt auch das Bodenleben an

Verwendet werden frische Blätter und Blüten, Blätter haben ein leichtes, frische Gurkenaroma, für Salate, vor allem Gurkensalat, Kräutersoßen, „Grüne Soße“, Kräuterquark , Fisch- und Eiergerichte, Blüten als eßbare Dekoration für Salate, Suppen, Getränke

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Buschbohne  Helios   Warengruppe: Bio-Sämereien
Biologisch-dynamische Züchtung. Sehr wüchsige und robuste gelbe Buschbohne mit mittellangen bis langen (16 - 18 cm) hellgelben runden, leicht gekrümmten Hülsen. Früh und sehr ertragreich, schwarze Samen. Sehr guter Geschmack.

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Dill (Anethum graveolens) Gewöhnlicher   Warengruppe: Bio-Sämereien
Blüten locken Nutzinsekten an, Universeller Mischkulturpartner, beeinflußt Nachbarpflanzen positiv, fördert z.B. das Auflaufen von Möhren, Salat , Zwiebeln

Das frische Kraut schmeckt frisch würzig und sehr aromatisch, die Früchte schmecken etwas kräftiger, ähnlich wie Kümmel, frischer Dill ist ein typisches Gewürz für helle Soßen, Fisch, Gurken und Eier, die Früchte würzen Brot und Kohlgerichte.

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Dill, Saatscheibe (Anethum graveolens)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Blüten locken Nutzinsekten an, Universeller Mischkulturpartner, beeinflußt Nachbarpflanzen positiv, fördert z.B. das Auflaufen von Möhren, Salat , Zwiebeln

Das frische Kraut schmeckt frisch würzig und sehr aromatisch, die Früchte schmecken etwas kräftiger, ähnlich wie Kümmel, frischer Dill ist ein typisches Gewürz für helle Soßen, Fisch, Gurken und Eier, die Früchte würzen Brot und Kohlgerichte.

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Duftende Reseda (Reseda odorata)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Wertvolle duftende Nektarweide für Bienen und andere Nutzinsekten.

Die kleinen cremeweiß - orangfarbenen Blüten erscheinen in aufrechten pyramidalen Trauben und verströmen einen unvergleichlichen intensiven Duft.

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Fenchel (Foeniculum vulgare)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Mild aromatischer Geschmack der Früchte, köstlich pur oder mit anderen Kräutern gemischt als Tee, als Gewürz für Brot und Kohlgerichte, Käse, Kräuterquark und als Bestandteil verschiedenster Gewürzmischungen, frische Blätter würzen und dekorieren Salate, Suppen, Soßen

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Halloween - Kürbis  Jack O´Lantern   Warengruppe: Bio-Sämereien
Die Früchte des klassischen Riesenkürbis werden bis zu 3 kg schwer und sind von dunkelgoldgelber Farbe. Sie eignen sich sehr gut zum Aushöhlen. Das Fruchfleich ist von angenehm nussigem Geschmack und lässt sich hervorragend zu Suppen, als Gemüsebeilage und in Gebäck verarbeiten. Die leicht rankenden Kürbispflanzen mit ihren leuchtend gelben, trichterförmigen Blüten sind dekorative Gartenpflanzen.

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Hokkaido-Kürbis (Red Kuri)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Feinaromatischer tieforanger Speisekürbis mit nussigem, sämigem Geschmack, lecker für Kürbiscremesuppe, Kürbisragout und Kürbispürre, gefüllten Kürbis, auch gut für Füllungen von Teigtaschen geeignet, besonderer Clou: die Schale wird beim Kochen weich und kann mitgegessen werden, - der Kürbis braucht nicht geschält werden, Hokkaido- Kürbis ist reich an Vitamin A

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Johanniskraut (Hypericum perforatum) Taubertal   Warengruppe: Bio-Sämereien
Johanniskraut passt als einheimische Wildstaude hervorragend in naturnahe Gärten. Es bietet Nahrung für Nutzinsekten. Die gelben Blüten sind ein Schmuck für jedes Blumenbeet.

Das leuchtend gelb blühende Johanniskraut schmückt eindrucksvoll den Garten und verschönert mit seinem natürlichen Flair Ihren persönlichen Lieblingsplatz "an der Sonne".

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Kerbel (Anthriscus cerefolium)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Weiches, liebliches Aroma der frischen, jungen Blätter, fein an Salaten, in Kerbelcreme- Suppe, in „Frankfurter Grüner Soße“, in Kräuterquark, Kräuterfrischkäse, in kalten Kräutersoßen, immer frisch verwenden, köstliches Frühlingskraut

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Kopfsalat (Lactuca sativa) Neckarriesen   Warengruppe: Bio-Sämereien
Die Sorte Neckarriesen bildet große, feste Köpfe von sehr guter Qualität. Sie ist für den Frühjahrs- Frühsommer- und Herbstanbau geeignet. In kühlen Lagen ist auch ein Sommeranbau möglich.

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Koriander (Coriandrum sativum)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Süßliches etwas bergamotteähnliches Aroma mit würzig - kräftigem Nachgeschmack, die frischen gehackten Blätter können über asiatische Gerichte gestreut werden. Besonders verbreitet in der indischen, russischen und türkischen Küche- häufig verwendet in Joghurtsoßen und herzhaften Joghurtgetränken (Lassies) sowie Kräuterdips und -soßen,Verwendung der Früchte als Brotgewürz und für die Weihnachtsbäckerei.

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Lavendel (Lavendula officinalis)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Blüten locken Nützlinge an, vertreibt mit seinem Duft Läuse, wird gern in Nachbarschaft mit Rosen gepflanzt fördert deren Gesundheit

Bekannter blumiger Duft, der sich im Garten besonders gut nach einem warmen Sommerregen entfaltet, mit getrockneten Blüten gefüllte Duftsäckchen halten im Kleiderschrank Motten fern, Lavendelkissen fördern mit ihrem Duft die Entspannung,

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Liebstöckel (Levistikum officinalis)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Auszüge aus Liebstöckel wirken hemmend und voreugend gegen Insekten

Herzhaftes Suppengewürz , wenige Blätter genügen zum Verfeinern von herzhaft- kräftigen Eintöpfen, kann frisch oder getrocknet verwendet oder auch eingefroren werden

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Majoran (Origanum majorana)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Die kleinen Lippenblüten des Majoran bieten Nahrung für Bienen und andere Insekten. Pflanzenjauchen mit Majoran helfen Schädlinge abzuwehren, guter Mischkulturpartner: Zwiebeln

Kräftig herbes, warm – würziges, bodenständiges Aroma, schön in duftenden Kräutersträußen - auch getrocknet.

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Malve, mauretanische (Malva sylvestris)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Die großen, dunkelvioletten Blüten können getrocknet in Kräuterteemischungen verarbeitet werden. Frisch als eßbare Dekoration für Salate, Buffets, Getränke und kalte Platten.

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Mangold  Glatter Silber   Warengruppe: Bio-Sämereien
Stielmangold mit breiten silberweißen Blattstielen und kräftig dunkelgrünem Blatt. Sehr wüchsige und besonders schoßfeste Sorte. Die Stiele können wie Spargel mit Sauce Hollandaise oder Butter zubereitet werden. Die Blätter ergeben, ähnlich wie Spinat ein herzhaftes Blattgemüse.

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Möhre  Rodelika   Warengruppe: Bio-Sämereien
Diese stark wachsende Sorte zeichnet sich durch kräftiges Laub und große glattschalige Möhren von intensiv orangeroter Farbe und kräftigem süß-aromatischen Geschmack aus. Rodelika eignet sich sehr gut zum Lagern und gedeiht auch noch auf schweren Böden gut.

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Möhre  Milan   Warengruppe: Bio-Sämereien
Diese Möhren haben eine glatte , nach dem Waschen leuchtend orange Schale, enthalten reichlich Carotin und schmecken angenehm saftig-frisch. Die Sorte ist für den Frühanbau ebenso wie für den späten Anbau als Lagermöhre geeignet und lässt sich im Keller und in der Miete bis ins Frühjahr lagern.

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Oregano (Origanum vulgare)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Kräftig würziger Duft, der auch beim Trocknen erhalten bleibt besonders bei sonnigem Wetter, schön in duftenden Kräutersträußen und Kräuterkissen

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Paprika  Pantos   Warengruppe: Bio-Sämereien
Länglicher Sortentyp mit spitzen (ca. 20 cm langen, 200 g schweren), großen, glänzend dunkelgrünen, mittelspät rotreifenden Früchten. Etwas verzögerte Keimung und Jungpflanzenentwicklung im Vergleich zu anderen Paprikasorten. Die Sorte zeichnet sich jedoch später durch ihre enorme Wüchsigkeit (bei früher Pflanzung Ende März im September ca. 2,5 - 3 m hoch) und Gesundheit aus. Sehr tolerant gegen bodenbürtige Krankheiten. Als Kulturmethode ist ein dreitriebiges Aufleiten an Schnüren zu empfehlen, wobei es nach anfänglichem 3er-Schnitt in der späteren Kulturphase genügt, ohne Schnitt die drei Haupttriebe zu wickeln (wenig Arbeitsaufwand). Die dickwandigen, rotreifen Früchte sind sehr schmackhaft und ein wahres Gaumenerlebnis! Bestens geeignet saftig frisch zum Rohverzehr oder als Schmor- und Gemüsepaprika.

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Paprika (Capsicum annuum) De Cayenne   Warengruppe: Bio-Sämereien
Besonders dekorativ durch die, bei der Reife leuchtend rot färbenden Früchte, sehr originell auch als schmückendes Gemüse auf dem Balkon

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Petersilie (Petroselinum crispum) Krause Petersilie   Warengruppe: Bio-Sämereien
Frisch- würziges Küchenkraut und Universalgewürz, die Blätter dieser Sorte sind gekräuselt und eignen sich auch gut zum Dekorieren von Speisen

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Petersilie, glatt (Petroselinum crispum)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Glattblättrige, ertragreiche Sorte mit besonders gutem Aroma, köstlich für frische Salate, an Suppen, Kräuterquark, Kräuterbutter

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Petersilienwurzel  Halblange   Warengruppe: Bio-Sämereien
Wurzelpetersilie "halblange" bildet mittellange, glatte und kegelförmige Wurzeln. Die ertragreiche Sorte lässt sich leicht ernten. Ihre glatten Blätter können zudem wie Blattpetersilie verwendet werden.

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Pflücksalat (Lactuca sativa) Lollo Bionda   Warengruppe: Bio-Sämereien
Lollo Bionda bildet dekorative, stark gekrauste halbkugelförmige Rosetten, die bis zu 30 cm Durchmesser erreichen können. Die frischen Blätter schmecken würzig nussig und leicht angenehm bitter.

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Pflücksalat (Lactuca sativa) Amerikanischer brauner   Warengruppe: Bio-Sämereien
Kräftige aufrechte Rosette, teilweise Kopfbildung, mit braunroten, innen grünen, zart gewellten Blättern; lange erntereif. Kann auch für "Baby-leaf"-Anbau verwendet werden. Blätter sind rötlich überhaucht und schmecken mild, köstlich allein oder gemischt mit anderen Salatsorten

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Pimpinelle (Sanguisorba minor)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Robustes Würzkraut mit frischem, gurkenähnlichem Aroma, delikat an frischen Salaten, in „Frankfurter Grüner Soße“, an Eiergerichten, Kräuterquark, Käse, Fisch und in Kräuterbutter, immer frisch verwenden

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Radies   Sora   Warengruppe: Bio-Sämereien
Die Radies-Sorte "Sora" kann vom Frühjahr bis in den Herbst hinein angebaut werden. Die festfleischigen karminroten Radieschen sind von sehr gutem, würzigen Geschmack und bleiben, auch wenn sie größer werden noch knackig und zart.

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Rettich (Brassica spp.) Runder schwarzer Winter   Warengruppe: Bio-Sämereien
Kugelrunder, schwarzer, festfleischiger Winterrettich. Einwandfreie Knollen können bis März - April gelagert werden. Schwarzer Rettich ist ein besonders gesundes Wintergemüse.

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Ringelblume (Calendula officinalis)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Universeller Mischkulturpartner, auch als Grüneinsaat zur Bodenverbesserung gut geeignet, Blüten locken Nützline an

Ein würzig-warmer Duft an schönen Sommertagen!

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Rote Beete  Robuschka   Warengruppe: Bio-Sämereien
Robuschka ist eine wüchsige Sorte mit kräftigem Laub und sehr guten Lagereigenschaften. Die glattschaligen Rüben sind kräftig durchgefärbt und von satter, dunkelroter Farbe. Durch den angenehm, fruchtig-süßen Geschmack ist diese Sorte auch hervorragen zum Frischverzehr und zur Saftbereitung geeignet.

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Rucola (Rucola coltivata)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Großblättrige Kulturform des Rucola mit nur wenig gezähnten Blättern und angenehm-pikanten kresseähnlichem Geschmack, beliebtes Salatgemüse aber auch geeignet zur Zubereitung von Pesto

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Rucola, Saatscheibe (Rucola coltivata)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Großblättrige Kulturform des Rucola mit nur wenig gezähnten Blättern und angenehm-pikanten kresseähnlichem Geschmack, beliebtes Salatgemüse aber auch geeignet zur Zubereitung von Pesto

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Salbei (Salvia officinalis)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Blüten locken Nützlinge an, wehrt mit seinem Duft Schadinsekten ab, daher guter Mischkulturpartner für Gemüse und auch Rosen,

Herb-würziger, kampferartiger Duft, entfaltet sich im Garten besonders gut nach einem warmen Sommerregen, getrocknet gut geeignet als Räucherpflanze zur energetischen Reinigung von Räumen

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Schnittlauch (Allium schoenoprasum) Starkwüchsiger   Warengruppe: Bio-Sämereien
Frisches Universalgewürz für Salate, Suppen, Soßen, Quark, auch für Treiberei im Winter geeignet.

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Schnittsellerie (Apium graveolens) Gewöhnlicher Schnitt   Warengruppe: Bio-Sämereien
Wirkt in der Mischkultur positiv auf Tomaten und Porree

Kräftig herzhaft-würziges Küchenkraut, unverzichtbar für gute Suppen und Eintöpfe aber auch ein leckeres Salatgewürz und passend zu kalten Kräutersoßen, Kräuterquark und Kräuterbutter

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Sonnenblume (Helianthus annuus) Velvet Queen   Warengruppe: Bio-Sämereien
Die Blüten locken ab Juli Nützlinge an,und dienen als Bienenweide Sonnenblumen sind gut geeignet als Gründüngungspflanze zur Bodenverbesserung, - gute Durchwurzelung.

Ideal für die "Blütenküche". Die samtig rotbraunen Blütenblätter sind essbar und schmecken in Salaten und verzieren kalte Platten und Desserts.

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Sonnenblume (Helianthus annuus)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Blüten locken Nützlinge an, gut geeignet als Gründüngungspflanze zur Bodenverbesserung, - gute Durchwurzelung

Ideal für die "Blütenküche". Die Blütenblätter schmecken in Salaten und verzieren kalte Platten und Desserts.

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Stangenbohne  Neckarkönigin   Warengruppe: Bio-Sämereien
Eine reichtragende und gesunde Züchtung, die sich mit robustem Wuchs und frühen Erträgen überall bewährt. Die ovalen, besonders fleischigen Hülsen erreichen 26-28 cm Länge und sind sehr zart. Auch für kleine Gärten und Gewächshäuser geeignet.

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Thymian (Thymus vulgaris) deutscher Winter   Warengruppe: Bio-Sämereien
Blüten locken Nützlinge an, wehrt mit seinem Duft Schadinsekten ab

Herb- würziger, warmer Blattduft, toll in würzigen Kräutersträußen und in Mischungen für Kräuterkissen und Duftsäckchen

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Tomaten (Lycopersicon esculentum) Matina   Warengruppe: Bio-Sämereien
Die Sorte Matina ist kartoffelblättrig und unterscheidet sich dadurch von anderen Sorten. Die Früchte werden mittelgroß, leuchtendrot und sind platzfest. Bemerkenswert ist der sehr gute, süße Geschmack. Diese Sorte hat sich im Hobbyanbau bewährt.

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Tomaten  Zuckertraube   Warengruppe: Bio-Sämereien
Reich tragende, relativ große Cocktailtomate mit hervorragendem Geschmack. Lange Trauben mit kleinen, aromatischen, roten ansprechenden Früchten. Starker Wuchs. Für Gewächshausanbau oder mit Regenschutz. Kann auch mehrtriebig gezogen werden.

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Zitronenmelisse (Melissa officinalis)   Warengruppe: Bio-Sämereien
Blüten locken Nützlinge an

Mildes, leicht flüchtiges, zitronig – frisches Aroma, daß sich besonders bei milder Witterung entfaltet, schön für entspannende Garten- Sitzecken

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Zuckererbse  Ambrosia   Warengruppe: Bio-Sämereien
Bewährte Zuckererbsensorte mit guter Ertragsleistung. fleischige hülsen mit grünen, mittelgrossen Erbsen. Ca. 70 cm hoch. Süß und gutes Aroma. Mann isst die Hülse mit den noch un entwickelten erbsen. Eine echte Bereicherung für die Gourmetküche. TIP: Probieren Sie Zuckererbse Ambrosia im Pfannengemüse.

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Zuckermais  Golden Bantam   Warengruppe: Bio-Sämereien
Zuckermais "Golden Bantam" ist eine traditionelle samenfeste Sorte. Die Kolben werden in der Milchreife geerntet und haben dann einen angenehmen, mild süßen, ausgewogenen Geschmack.

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