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Anis Gewürz |
Aroma von Anis Gewürz: kräftig würzig und süßlich aromatisch,
Verwendung von Anis Gewürz: traditionell als Brotgewürz aber auch für süßes Gebäck , besonders für die Weihnachtsbäckerei, für Kompott, Obstsalate oder Pflaumenmus.
Anis ist auch Bestandteil asiatischer Gewürzmischungen wie z.B. Masala.
Zubereitung von Anis Gewürz: Das Aroma entfaltet sich am besten aus den ganzen, kurz vor Gebrauch etwas zerstoßenen oder frisch gemahlenen Samen.
Probieren Sie doch mal Ihre eigene Gewürzkomposition:
Anis Gewürz harmoniert mit: Fenchel, Kümmel, Kreuzkümmel, Schwarzkümmel, Bockshornklee, Koriander, Cardamom, Pfeffer, Cayenne - Pfeffer, Senfkörner, Paprika edelsüss, Pfeffer schwarz, Pfeffer weiß, Pfeffer grün und unserer Curry-Mischung
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Unser Anis Gewürz stammt aus kontrolliert-biologischem Anbau |
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