|
Anis Gewürz |
Aroma von Anis Gewürz:
kräftig würzig und süßlich aromatisch,
Verwendung von Anis Gewürz:
traditionell als Brotgewürz aber auch für süßes Gebäck , besonders für die Weihnachtsbäckerei, für Kompott, Obstsalate oder Pflaumenmus.
Anis ist auch Bestandteil asiatischer Gewürzmischungen wie z.B. Masala.
Zubereitung von Anis Gewürz:
Das Aroma entfaltet sich am besten aus den ganzen, kurz vor Gebrauch etwas zerstoßenen oder frisch gemahlenen Samen.
Probieren Sie doch mal Ihre eigene Gewürzkomposition:
Anis Gewürz harmoniert mit: Fenchel, Kümmel, Kreuzkümmel, Schwarzkümmel, Bockshornklee, Koriander, Cardamom, Pfeffer, Cayenne - Pfeffer, Senfkörner, Paprika edelsüss, Pfeffer schwarz, Pfeffer weiß, Pfeffer grün und unserer Curry-Mischung
|
Unser Anis Gewürz stammt aus kontrolliert-biologischem Anbau |
|
|
|
