 |
Biosaatgut Barbarakraut Sorte: Barbarea praecox |
|
|
Standort |
Wuchshöhe |
Wuchsbreite |
Blüte |
Lebensform |
sonnig bis halbschattig |
30 - 50cm |
20 - 30cm |
Mai - Juni (gelb) |
zweijährig |
| |
|
Barbarakraut |
Verwendung von Barbarakraut:
Das zweijährige Barbarakraut ist eine anspruchslose und robuste Gemüse- und Würzpflanze, die auf fast allen Gartenböden gut zurechtkommt.
Sie gedeiht in Sonne wie Halbschatten und sät sich nach der Blüte reichlich von selbst aus.
Die Schärfe nimmt zu, je trockener der Standort ist. Im ungeheizten Gewächshaus oder Frühbeet können die vitaminreichen Blätter den ganzen Winter über geerntet werden. Die anspruchslose Pflanze sollte in keinem Küchengarten fehlen.
Anspruchslose, robuste und wüchsige Pflanze für den Küchengarten. Gedeiht auch auf schweren und verdichteten Böden, daher gut geeignet für Neubaugrundstücke.
Barbarakraut harmoniert mit:
Feldsalat, Rucola, Winterpostelein, Gartenkresse, Kerbel
Eine Tüte Biosaatgut Barbarakraut
reicht für ca. 400
Hersteller: Kräuter-Reich MPN: 5.15.546
|
Biosaatgut Barbarakraut stammt aus kontrolliert biologischem Anbau |
| |
|
|
|
|
Biosaatgut Barbarakraut im Würzgarten
Barbarakraut oder auch Winterkresse ist eine zweijährige frostbeständige Würz- und Salatpflanze aus der Familie der Kohlgewächse. Unter Abdeckung, im ungeheizten Gewächshaus oder Frühbeet können die würzig-scharfen Blätter von Oktober bis April geerntet werden. Sie ergeben köstliche Salate und harmonieren gut mit anderen Wintergemüsen wie Feldsalat oder Sprossen sowie mit Walnüssen, Kürbis- und Sonnenblumenkernen.
Die Pflanze wurde zuerst von den Indianern Nordamerikas als Vitaminquelle genutzt bevor es später später Eingang in europäische Gärten fand. Es wurden sogar weiss-grüne Zierformen wurden entwickelt. Ähnlich wie bei Gartenkresse ist der Geschmack würzig und pikant. Wenn sich auch die Nutzung über Winter am meisten eingebürgert hat, kann der Anbau des schnellwüchsigen Krautes auch in der übrigen Zeit des Jahres erfolgen. |
 |
Biosaatgut Barbarakraut im Küchengarten
Die Pflanze wurde zuerst von den Indianern Nordamerikas als Vitaminquelle genutzt bevor es später später Eingang in europäische Gärten fand. Es wurden sogar weiss-grüne Zierformen wurden entwickelt. Ähnlich wie bei Gartenkresse ist der Geschmack würzig und pikant.
Die Blätter eignen sich als Salatzutat, zum Würzen von Suppen und Soßen und Kräuterquark. |
|
|
|
|
Zum Stichwort Barbarakraut haben wir für Sie diese Artikel gefunden |
|
|
|
|
|
|
In der Warengruppe Küchengarten haben wir für Sie diese Artikel gefunden |
|
|
Asia Salat - Bunte Salatplatte, Saatband - Buschbohne - Buschbohne - Feldsalat - Feuerbohne - Gartenmelde - Halloween - Kürbis - Hokkaido-Kürbis - Kopfsalat - Kümmel - Lauchzwiebel grün - Mairübe Petrowski - Mangold - Möhre - Möhre - Paprika - Petersilienwurzel - Pflücksalat - Pflücksalat - Pflücksalat - Radies - Rettich - Rote Beete - Salatgurke - Stangenbohne - Tomaten - Tomaten - Zucchini - Zuckermais - Barbarakraut | |
| |
